كانت الماعز من أوائل الحيوانات التي تم تدجينها من أجل استخدام اللحوم والألبان ، ومنذ ذلك الحين ، أصبحت واحدة من أكثر حيوانات المزرعة المدجنة شهرة. ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى صلابتها وسهولة حفظها ، لكن لحومها أيضًا لذيذة وبديل صحي عن اللحم البقري ، حيث تحتوي على كميات منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول بينما لا تزال مصدرًا كبيرًا للبروتين.
إذا قررت تربية الماعز من أجل اللحوم ، فهناك سلالات معينة هي الأفضل لهذا الغرض ، وبعض السلالات الأفضل لإنتاج الحليب. في حين أن هاتين الفضيلتين تنتقلان إلى الماعز ذات الغرض المزدوج ، إلا أن بعض السلالات أكثر ملاءمة لإنتاج اللحوم.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على 18 سلالة من الماعز الأفضل لإنتاج اللحوم. هيا بنا نبدأ!
1. الأنجلو نوبية
منشور تم نشره بواسطة Matt McCaskill (matt_mccaskill) ماعز الفرشاة ليست سلالة محددة ، بل هي مجموعة من السلالات المتشابهة التي تم تطويرها من تهجين بين اللحوم والماعز الحلوب إنها حيوانات قابلة للتكيف وقوية تُستخدم عادة لتناول النباتات غير المرغوب فيها والفرشاة ، ومن هنا جاءت تسميتها. تُعرف أيضًا باسم ماعز هيل ، أو براير ماعز ، أو ببساطة ماعز محلي ويتم الاحتفاظ بها لإنتاج الحليب واللحوم. منشور تم نشره بواسطة İmroz / Panarya Çiftliği (imrozpanarya) موطنها سوريا ، الماعز الدمشقي ، المعروف أيضًا باسم "حلب" ، هو سلالة شعبية ثنائية الغرض لإنتاج كل من الحليب واللحوم. إنها ماعز ذات مظهر فريد حقًا وهي جميلة عندما تكون صغيرة ولكنها تكبر بخصائص فريدة. لديهم أنوف كبيرة منتفخة وآذان طويلة ومعروفة على الإنترنت كواحدة من أبشع الحيوانات في العالم! ومع ذلك ، فقد أصبحت هذه السلالة النادرة ذات قيمة عالية للغاية وجلب الصيد منها آلاف الدولارات بين هواة الجمع. تم نشر مشاركة بواسطة Lisa (@ chook763) يعتبر الجبل الأخضر من أكبر سلالات الماعز وبالتالي فهو حيوان مشهور في إنتاج اللحوم. تنحدر هذه السلالة من عمان في الشرق الأوسط وتمثل حوالي 20٪ من مجموع الماعز في البلاد. إنها حيوانات بنية ذهبية ذات معاطف ناعمة ومتوسطة الطول ، ولها معدل نمو سريع ، وتنتج كمية كبيرة من اللحوم. منشور تم نشره بواسطة The Livestock Conservancy (livestockconservancy) يُعرف أيضًا باسم الماعز ذات الأرجل الصلبة والأرجل الخشبية ، وهو سلالة من سلالة الماعز وهي واحدة من سلالات الماعز الوحيدة التي نشأت في الولايات المتحدة. هم ماعز عضلي ، مما يعني أنه عندما يخافون ، تتيبس عضلاتهم ويسقطون - أو يغمى عليهم. يتم الاحتفاظ بها بشكل أساسي للحوم ولكنها أيضًا منتجة كبيرة للحليب وهي واحدة من سلالات الحيوانات الأليفة الأكثر شعبية. تشتهر فيراتا بقرونها الفريدة ، الضخمة ، الملتوية ، وهي من إسبانيا ، وهي سلالة قوية ومتينة للغاية. إنها قابلة للتكيف بشكل كبير مع معظم المناخات ، ومن السهل العناية بها وإدارتها ، وفي ظل الظروف المناسبة ، فهي تربي غزير الإنتاج. هذا يجعلها مثالية لإنتاج الحليب ، لكن لحومها رائعة أيضًا ، وعادة ما تكون جاهزة للحوم في عمر 45 يومًا تقريبًا.
8. دمشق
عرض هذا المنشور على Instagram
9. الجبل الأخضر
عرض هذا المنشور على Instagram
10. كالاهاري الأحمر
18. فيراتا
معلومات عن سلالات الأنجورا الماعز: حقائق ، صور ، دليل السلوك والعناية
إذا كان لديك المكان والوقت ، فإن ماعز الأنجورا يعد إضافة رائعة لمزرعة صغيرة أو هواية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذا الصنف
8 أفضل سلالات الأغنام للحوم (مع معلومات عن السلالة والصور)
إذا كنت تفكر في إضافة بعض الأغنام إلى نمط حياتك وتأمل في إنتاج بعض اللحوم ، فأنت تريد أن تتأكد من أن لديك سلالة جيدة لذلك
20 نوعًا مشهورًا من سلالات الماعز (بالصور)
هناك العديد من سلالات الماعز في العالم. يتعمق دليلنا في السلالات الأكثر شيوعًا وشعبية التي من المرجح أن تصادفها
