كثير من الناس لا يدركون أن هناك سلالات مختلفة من الدجاج ، ناهيك عن أن البلدان المختلفة قد قامت بتربية سلالات فريدة خاصة بها. ومع ذلك ، ستجد أنواعًا مختلفة من clucker في كل بلد تقريبًا على الخريطة.
كما قد تتوقع ، نظرًا لحجمها الكبير ، فقد وهبت الصين العالم بعدة سلالات مختلفة من الدجاج ، لكل منها ميزاتها الخاصة ومراوغاتها. اليوم ، سنلقي نظرة على ستة من أفضل الدجاجات القادمة من الصين.
1. دجاج كوشين
منشور تم نشره بواسطة Nixie & The Chickens (@ trick.chickens) بينما يُعرف دجاج كوشين بكونه كبيرًا ومثيرًا للإعجاب ، فإن دجاج نيكسي صغير. هم من السكان الأصليين لمقاطعة يونان في جنوب غرب الصين ، حيث يتم استخدامها بشكل شائع كمكون مميز في حساء الدجاج. على الرغم من مكانتها الضئيلة ، فإن Nixis مناسبة تمامًا للمناخات الباردة ، مما يجعل اختيارهم المعيشي لمدينة يونان غريبًا ، حيث إنها واحدة من أكثر المناطق دفئًا في الصين. منشور تم نشره بواسطة Pauline (thesmithroost) في حين أن Croad Langshan قد يبدو أشبه باسم شخصية Steinbeck أكثر من اسم الدجاج ، فإن هذه الطيور تسبق المؤلف بالفعل ، ويعود تاريخها إلى منتصف 19العاشر مئة عام. في حين أن الدجاج يأتي من الصين ، فقد حقق شعبية هائلة في بريطانيا ، كرجل عسكري يدعى الرائد إف. أحضر كرود السلالة معه في عام 1904. تشتهر هذه الطيور بكونها كبيرة الحجم وذات صدر طويل ورأس صغير ، وتزن بشكل عام بين 7 و 9 أرطال. إنهم يصنعون حيوانات أليفة ممتازة ، حيث يسهل ترويضهم وتدريبهم. إذا تم الحفاظ على الصحة والسعادة ، يمكن للدجاجة الواحدة أن تضع ما يصل إلى 150 بيضة في السنة. منشور تم نشره بواسطة ؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟ # ؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟ 20 ؟؟؟ (@ jinkazama1432) تشتهر دجاج Yellow-Hair بوجود لحوم لذيذة للغاية ، لكنها منخفضة الدهون ، مما يجعل طهيها صعبًا ويستغرق وقتًا طويلاً. من الصعب العثور عليها في المطاعم خارج الصين ، على الرغم من أنها أصبحت نادرة هناك أيضًا ، حيث بدأت في النزوح بفعل الدجاج اللاحم الأكبر حجمًا. تم نشر مشاركة بواسطةpekin_bantams_in_the_garden ينحدر Pekin Bantam من الصين ولكنه وجد شعبية واسعة في بريطانيا. قامت الطيور بالرحلة إلى المملكة المتحدة في وقت ما في 19العاشر مئة عام؛ من المفترض أن الطيور الأولى التي ضربت إنجلترا تم نهبها من مخبأ الإمبراطور الصيني الخاص من قبل الجنود البريطانيين في نهاية حرب الأفيون الثانية. كما قد تتوقع من الاسم ، هذه الطيور كلها طيور البانتام الحقيقية ، مع عدم وجود نظير أكبر للطيور. لها شكل دائري ورأس يبقى قريبًا من الأرض ، وريشها متقن ، ويغطي أقدامها وأرجلها. يأتون بأي لون تقريبًا تحت الشمس ، ويمكنهم تكوين حيوانات أليفة ممتازة نظرًا لطبيعتهم الهادئة والسهلة الانقياد. الآن بعد أن أصبحت على دراية ببعض أفضل سلالات الدجاج التي تقدمها الصين ، تحتاج إلى اختيار مفضل. شخصيا ، نشعر أنه لا يمكنك أن تخطئ في التعامل مع Croad Langshan ، على الرغم من أننا نفهم ما إذا كنت منحازًا إلى Silkies. سلالات الدجاج الأخرى المثيرة للاهتمام:
3. كرود لانغشان
عرض هذا المنشور على Instagram
4. سيلكي
5. دجاج أصفر الشعر
عرض هذا المنشور على Instagram
6. بيكين بانتام
عرض هذا المنشور على Instagram
أي سلالة هي المفضلة لديك؟
10 سلالات دجاج أفريقية (بالصور)
تابع القراءة للحصول على قائمة بالدجاج المنحدرين من أصل أفريقي بدءًا من الديوك في الفناء الخلفي المشترك إلى الطيور البرية والصعبة
7 سلالات دجاج ذات ديوك عدوانية (بالصور)
تنتج بعض سلالات الدجاج ديوكًا أكثر عدوانية من غيرها. يوضح هذا الدليل أفضل سلالات الدجاج التي تأتي أيضًا مع الديوك الإقليمية
15 سلالة خيول صينية (بالصور)
بينما نشأت العديد من سلالات الخيول من الصين ، يلقي دليلنا نظرة على أكثرها شعبية التي لا تزال موجودة ويناقش استخداماتها المختلفة
